Росстат зафиксировал рекордное подорожание овсяных хлопьев в рознице. В августе 2021 года, по подсчетам ведомства, средние розничные цены на геркулес (речь идет не о торговой марке, а о типе продукции — очищенных и обработанных зернах овса) составили 80,5 руб. за 1 кг. В сентябре цены вновь выросли: овсяные хлопья подорожали до 80,9 руб. за 1 кг.
Планку 80 руб. за 1 кг цена на хлопья для геркулесовой каши преодолела впервые за все историю наблюдений — как минимум с 2000 года. В августе и сентябре 2020-го цена держалась на уровне 72,1 руб. за 1 кг, что на 12% ниже, чем в этом
году.
Как пишет РБК со ссылкой на данные исследовательской компании GfK, подорожал не только геркулес. Цены на овсяную кашу в магазинах, включая овсяные хлопья быстрого приготовления, выросли в январе—августе 2021 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 15%, до 94 руб. за 1 кг.
В себестоимости овсяных хлопьев основная часть приходится на зерно, а, по данным поставщиков, овес за год подорожал более чем на 30%, рассказал изданию участник рынка. Кроме того, выросла стоимость упаковки и ингредиентов, которые входят в состав каш из овсяных хлопьев, — сублимированные ягоды и фрукты, сахар, сухое молоко.
Комментирует Анатолий Несмиян
Рост цен на продовольствие — один из испытанных методов управления. Голод и страх — что может быть лучше, если вам нужно держать людей в повиновении? В этом смысле прошлогоднее предупреждение ооновского чиновника, отвечающего за продовольствие в глобальном масштабе, о том, что миру грозит голод, является вполне логичным дополнением к эпидемии информационного террора на страхе и ужасе, эксплуатирующем тему коронавируса.
Голод при этом выглядит довольно специфически — в реальности дефицита продовольствия нет. Но рост цен на него приводит к уменьшению возможностей для людей к его покупке. Что, собственно, и есть голод — какая разница, ломятся ли магазины и склады, если ты все равно не можешь себе позволить?
Для России эта ситуация тоже актуальна. Особенно на фоне стремительно нищающего населения. В этом смысле рост цены на самые простые продукты приведет либо к уменьшению потребления, либо (что скорее всего) — к переходу на откровенные суррогаты и фальсификаты. Кстати, серия отравлений метанолом, которая пошла в России — это из той же серии. Люди выпивают, но они не вытягивают цен в магазинах. Поэтому переключаются на сомнительные жидкости с большими рисками «повезет-не повезет». Совет «надо меньше пить» не закрывает главную проблему — обнищание.
Путин, кстати, на днях выразил заботу о народе и сообщил, что бедность — главный враг. На чем, собственно, борьба с бедностью и закончилась — до следующего сообщения. В реальности Путин и его клика — главные выгодополучатели в этой ситуации, так как управлять голодными, обездоленными и запуганными гораздо проще, чем сытыми, обеспеченными и свободными.