Заведение будет работать в street-формате.
Новосибирская компания «Ясно» намерена открыть в Омске ресторан грузинской кухни «Хочу Пури». Как сообщает NGS55.RU со ссылкой на представителей организации, новое заведение займёт 480 квадратных метров (из доступных 855) в здании-памятнике на улице Дзержинского, 1а.
Речь идёт о знаменитом доме купчихи Марии Шаниной, построенном в 1900 годах. В 2017 году городская администрация сдала одноэтажное здание с цоколем в аренду ООО «Партнер-Инвест» с условием проведения реконструкции. В результате были полностью обновлены кровля и фасад, проведена гидроизоляция фундамента, возведено крыльцо.
Работы у строителей ещё достаточно, однако планируется, что новый ресторан сможет принять первых гостей уже в декабре. По данным издания, заведение рассчитано на 140 человек.
Добавим, что это далеко не первый грузинский ресторан в Омске. Согласно данным справочника «2ГИС», на улице Ленина находится заведение «Розы Морозы», а на Гагарина — «Тамада».